„Ein ordentlicher Hammer! Viel Zeit verweilte ich in kleinen Fässern und konnte festes Tannin mit feinen Schoko-, Mokkanoten und edler Kräuterwürze ideal verschmelzen. Schwarzgedeckter Farbkern, opulent und mächtig mit ordentlicher Länge. Eine Empfehlung zu kräftigen Fleischspeisen, wie Rind, Gams und Hirsch.
Rechtzeitig vorbereiten und bei 18 ° Temperatur in großen Gläsern servieren – eine Zigarre und affinierter Käse setzen wohl noch einen drauf!“
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Beschreibung
Shiraz
„Ein ordentlicher Hammer! Viel Zeit verweilte ich in kleinen Fässern und konnte festes Tannin mit feinen Schoko-, Mokkanoten und edler Kräuterwürze ideal verschmelzen. Schwarzgedeckter Farbkern, opulent und mächtig mit ordentlicher Länge. Eine Empfehlung zu kräftigen Fleischspeisen, wie Rind, Gams und Hirsch.
Rechtzeitig vorbereiten und bei 18 ° Temperatur in großen Gläsern servieren – eine Zigarre und affinierter Käse setzen wohl noch einen drauf!“
Seid jeher wurzeln hier edle Reben im Mutterschoß der Erde! Hoch über Maierhofen liegt unser Weinschloss eingebettet in Rebkulturen und Gärten am Wege nach Fürstenfeld in der Oststeiermark. Auf sanften Hügeln bewirtschaftet die Familie ~25ha Rebland, wobei der Schwerpunkt den roten Rebsorten gewidmet ist.
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